12 дек 2010 12:16:45
Привет-привет, дорогие мои однополочники! Вот и подходит к концу очередной weekend, мне осталось отработать всего пять дней и все, я свободна аж до 11 января!! Отпуску тройное ура!! За субботу с подругой прошвырнулись по магазинам, прикупили праздничной одежды для моего корпоратива, так что праздник в первый день отпуска я отпраздную вполне себе на уровне.
А вот сегодня я решила продолжить кулинарить и занялась уже блюдами для полноценного обеда.
выбор мой пал на Жареную свинину в имбирном маринаде и как гарнир к ней пошли интерпретационные Жареные баклажаны с имбирем, но без мисо.
Изменения так же коснулись нескольких аспектов приготовления маринада для мяса, я добавила для прянности и вкуса васаби, что придало мяску большей мягкости, остроты и совершенно не испортило основной вкус.
Мясо в маринаде
Баклажаны, с политым сверху соевым соусом для пропитки и цвета
Овощи для сервировки и гарнира
Жарим мяско
Украшаем блюда
Мое добавление к баклажану и мясу (майонез/чеснок/петрушка/кипяченая вода)
Готовый вариант
Папа уже успел открамсать кусочек
Update Оппачки. схлопотала "минус".
Ладно-ладно, буду меньше травить ваши желудки фотографиями аппетитной еды
А вот сегодня я решила продолжить кулинарить и занялась уже блюдами для полноценного обеда.
выбор мой пал на Жареную свинину в имбирном маринаде и как гарнир к ней пошли интерпретационные Жареные баклажаны с имбирем, но без мисо.
Изменения так же коснулись нескольких аспектов приготовления маринада для мяса, я добавила для прянности и вкуса васаби, что придало мяску большей мягкости, остроты и совершенно не испортило основной вкус.
Мясо в маринаде
Баклажаны, с политым сверху соевым соусом для пропитки и цвета
Овощи для сервировки и гарнира
Жарим мяско
Украшаем блюда
Мое добавление к баклажану и мясу (майонез/чеснок/петрушка/кипяченая вода)
Готовый вариант
Папа уже успел открамсать кусочек
Update Оппачки. схлопотала "минус".
Ладно-ладно, буду меньше травить ваши желудки фотографиями аппетитной еды
